Bienvenue à la Brasserie d’Yvois
Industrie brassicole dans les Ardennes et à Sedan remonte au XVe siècle.
Au temps de la Renaissance, on comptait treize brasseurs dans la cité des Princes .
C’est en 1921 que la Grande Brasserie Ardennaise verra le jour, résultat de la fusion de Dix-sept petits brasseurs des Ardennes et de la Meuse. Elle sera le dernier témoin de l’industrie brassicole ardennaise.
Au début du XXe siècle, les Ardennes était couronnées premier département brassicole de France, avec quelque 230 brasseries recensées sur son territoire !
Une apogée qui prit fin avec les deux guerres mondiales suite aux confiscations du cuivre par l’occupant allemand.
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Nos clients fidèles
The staff is very friendly and the beers tasty.
Thank you, I will definitely come back and share this location to all my friends who might pass close to you 🙂
Petit point en plus: il n'y a pas que de la bonne bière, mais aussi du bon maitrank maison pour les connaisseurs!
The owner and staff were very welcoming, generous and kind, plus the beers were great. The IPA, tripel and blonde were all wonderful, tasty and easy drinking.
Highly recommended!
Pour nous la qualité de nos
matières première est essentielle
En effet, pour élaborer une bonne bière, notre brasseur est toujours à la recherche de nouveaux ingrédients (Malt, houblons, fruits, épices,…) de meilleure qualité. La Brasserie d’Yvois à choisit de privilégie les filières régionales. En brassant ses bières dans la plus pure tradition artisanale, La Brasserie d’Yvois participe à la valorisation de nos savoir-faire traditionnels et à la promotion d’un produit local et responsable. Moins d’une dizaine de bières différentes sont produites au cours de l’année, de l’ Yvoise blonde à la blanche fruitée en passant par des bières aux arômes de saison. Pour notre plus grand plaisir !
